Чилі Кашмір - помірно гостра спеція, яка вирощується в індійському штаті Кашмір, звідки вона і бере назву. Цей сорт перцю вважають найароматнішим сортом червоного перцю в світі, який має помірну гостроту і надає стравам особливого, рубіново-червоне забарвлення.

Склад: Kashmiri chilli powder 100% (кашмірі чилі порошок)

Застосування: чилі порошок добре підходить для овочевого рагу, смажених і печених овочів, супів з сочевицею, гороху і дала, страв з рису.

Властивості: спеція благотворно впливає на травну, дихальну системи, систему кровообігу. Використання цієї спеції в стравах допомагає організму перетравлювати жирну їжу, дратуючи стінки шлунка і сприяючи виділенню шлункового соку. Саме тому її додають практично в усі страви з бобових.

Зберігати в сухому, прохолодному місці.

Виробник: Індія